Ingrediente
500 g mozzarella sau cascaval tare
3 linguri parmezan ras
1 ou
100 g de faina
0,5 lingurita oregano
pesmet
ulei

Mod de preparare:

Intr-un bol se amesteca cascavalul razuit, oul si parmezanul.

Se adauga faina si oregano. Toate ingredientele se amesteca.

Din amestec se framanta un aluat vartos.

Apoi, cu mainile se formeaza gogosi mici. 

Gogosile se rostogolesc prin pesmet  

si se prajesc in ulei.

Se scot pe un prosop de hartie.

Pofta mare!