Cafeaua și ceaiul sunt două dintre cele mai populare băuturi în lume. Le sorbim cu plăcere dimineața la micul dejun, la amiză în pauza de masă sau în oraș cu prietenii. Despre amandouă se spune că pot crea dependență, dar și că au numerose beneficii pentru sănatate. Dacă nu ai deja o favorita atunci îți va fi greu să alegi între o ceașcă de cafea și una de ceai.

Ceai versus cafea: ambele îți fac diminețile mai usoare

Fie că ești o persoană matinală sau nu, ai nevoie de un imbold cald ca să te dai jos din pat. Ceaiul este prin definiție o băutură pentru oameni fără grabă. Ai nevoie de timp să îl lași să infuzeze, să îl alinți cu o linguriță de miere și apoi să îl sorbi cu calm savurând fiecare esență ascunsă în el. De partea cealaltă, o ceașcă de cafea se regăsește mai bine în mâna unui om grăbit, mereu pe fugă, gata să o bea și pe stradă în drum spre serviciu. Chiar dacă par două băuturi atât de diferite (una este facută din fruze, cealaltă este făcuta din boabe) efectul este același: o dimineață mai frumoasă.

Ceai versus cafea: ambele sunt infuzii de sănătate într-o ceașcă 

Și ceaiul, și cafeaua au atuurile lor cu care te conving că sunt cea mai bună alegere. Ceaiul conține taninuri și catechine cu proprietăți antioxidante, care sunt asiciate cu efectele de prevenire a cancerului si problemelor cardiace. De partea cealaltă, cafeaua are cofeină, diverși acizi și aminoacizi sau minerale. În cantitatea potrivită, cafeaua poate preveni Alzheimerul, Parkinsonul, diverse tipuri de cancer sau diabetul de tip I.

Ceai versus cafea: cafeaua te trezește mai repede 

Într-o cană de cafea sunt între 125 și 185 miligrame de cofeină, substanța responsabilă pentru trezirea rapidă a simțurilor și funcțiilor creierului. Totuși, efectele cofeinei, deși sunt rapide, pot genera anxietate, și după o creștere rapidă a activității pot fi urmate de o cădere la fel de bruscă. Ceaiul are cel mult 55 miligrame de cofeină per cană, în funcție de sortimentul pe care îl bei. Ceaiul verde are, de exemplu, mai puțină cofeină decât cel negru sau ceaiul oolong (ceai tradițional chinezesc). Dar, în cazul ceaiului, vorbim de cofeină bună care creste capacitatea de concentrare și stimulează și simțurile. Singurul minus în cazul ceaiului este faptul că trebuie să treacă mai mult timp până când cofeina este absorbită în sânge și îi simți efectul.

Ceai versus cafea: ceaiul are mai mulți antioxidanți

Indiferent că este verde, negru sau alb antioxidanții sunt principalul ingredient de care poți beneficia atunci când bei o cană cu ceai. Aceștia previn inflamarea vaselor de sânge și reduc riscul de cancer. De partea cealaltă, și cafeaua are antioxidanți din belșug. Studii recente au arătat că are chiar mai mulți decât ceaiul verde. Dacă vrei să eviți cofeina, poți alege variantele decofeinizate pentru ca antioxidanții sunt aceeiași.